Milchlabor
Milchlabor |
|
Akkreditiertes Prüflabor,
das die Kompetenz nach DIN EN ISO/IEC 17025
besitzt und die Anforderungen der DIN EN ISO
9002 erfüllt. Wir sind ein beauftragtes
Labor für die Milchgüteprüfung lt.
EU-Lebensmittelhygienerecht sowie für die
Milchleistungsprüfung und Anbieter von
Milchuntersuchungen für Milcherzeuger und
Molkereien.
|
|
Milchproben/Untersuchungsauftrag |
|
 Hinweis
zur Probenahme
Auftragsformular
für Harnstoff aus Milch-
güteproben
Auftragsformular
für sonstige Milch-
untersuchungen
Für
ein aussagefähiges Ergebnis muss eine
repräsentative Probe gezogen werden,
deren
Zusammensetzung und Eigenschaften sich
von
der Probenahme bis zur Untersuchung
nicht
verändern.
Probenflaschen,
bei Bedarf mit einem
Konservierungsmittel versehen, können
vom
Zentrallabor direkt bzw. über die
Leistungsprüfer des LKV oder die
Molkereien
bezogen werden.
Für
die fluoreszenzoptische
Keimzahlbestimmung sind Probenflaschen
mit
dem Konservierungsmittel Acidiol zu
verwenden.
Unkonservierte
Proben sind unmittelbar nach
der Probennahme gekühlt ( 0 - 8 ° C )
dem
Labor zuzuführen.
Auf
dem Untersuchungsauftrag ist anzugeben:
- Adresse des Auftraggebers
- zu prüfende Parameter
- Probenahmedatum
- Art der Konservierung der Probe
Für
den Transport der Proben kann der
LKV -
Probenkurierdienst, der regelmäßig
die
Probensammelstellen anfährt, genutzt
werden.
Weitere
Hinweise zur Probenahme,
Kennzeichnung, Lagerung und Transport
erteilen die Mitarbeiter des
Zentrallabors
( Tel. 037206 / 87160 ) oder der
zuständige
Leistungsprüfer.
|
|
|
|
Prüfparameter/Dienstleistungen |
|
Das
Milchlabor untersucht Rohmilch von
Kühen, Schafen und Ziegen sowie flüssige
Milchprodukte.
- Fett, Eiweiß, Laktose, Harnstoff und
Trockenmasse; infrarotabsorptionsanalytisch
- Fett, Eiweiß, Laktose, Trockenmasse;
referenzanalytisch
- Aceton und Harnstoff; AutoAnalyzer
- Keimzahl- und Zellzahl;
fluoreszenzoptisch
- anaerobe Sporenbildner(Clostridien) und
aerobe Sporenbildner (Bazillen)
- Gefrierpunkt
- Hemmstoffnachweis mit BR-Test AS und
Differenzierung in die Gruppen Penicilline
(penicillinaseempfindliche Penicilline) und
Sulfonamide
- Herstellung von Eichmilchen
|
|
Ansprechpartner |
|
Weitere Informationen erteilen die Mitarbeiter das Milchlabors ( Tel. 037206 /
87167 ).
|
|
|
